做什么呢
简单粗暴,主菜有了就好了, 土豆红烧肉。
她也不会做红烧肉,什么糖色大料啊,也不会弄, 知道也懒得弄, 就给肉煮一下过水,然后跟土豆一起放进去, 加酱油炖就是了。
肉一个个切得跟麻将一样的大小。
鱼就是清蒸的, 自己一会儿掀开看看,一会儿掀开看看, 等差不多了,倒进去酱油香油葱花的热油,泼进去就是了。
其余的青萝卜炖鸡,伸伸给切好的,“这鸡腿不切了吧,到时候直接啃着吃很爽。”
大鸡腿多好吃啊, 一起煮进去了, 然后啃着吃。
西爱就想,“给我啃吗”
就俩。
伸伸就笑了, “那一人一个。”
“那大家吃的时候找不到鸡腿了。”
西爱心想,吃鸡没有腿儿, 她肯定要翻脸。
“这样吧, 我俩吃一个, 我吃几口给你吃,剩下的一个给大嫂子家小孩儿。”
“这样也行。”
伸伸就拿着斧子,卡卡卡的把腿儿劈下来,准备食材,就是一件特别让人开心的事情。
都说过年没有味儿,哪里没有味儿了呢。
他跟西爱都喜欢过年,俩人都是一早起来先去厨房看看,视察一样的,问问晚上年夜饭吃什么,顺便提意见,没有的张平就赶紧去买。
到下午的时候,然后就准备做饭了,一家子要做这个,那个的,都挺高兴的。
用心去准备复杂的食材,然后烹饪,然后大家一起吃,一起享受,这本身就是年一样的,所以伸伸就说了,“过年一样的,这么多的肉。”
“是,给你过年,你得谢谢我,让你多一个年。”
“嗯,辛苦你了。”伸伸是很可以肯定人的,他说话做事都含蓄,夸人最直接。
再有白菜凉拌的,焯水之后切丝儿,捣碎了大蒜放进去,还有一个蒸鸡蛋,两层蒸笼,一层鱼,一层鸡蛋。
下面是炖鸡,旁边一个锅是炖的红烧肉。
大嫂子就看西爱没一个小时,自己就端着盆,“干什么去了”
“我洗澡。”
“很冷了,感冒了得。”
“没事儿,我很快就回来了。”
去澡堂里面,一次也不便宜,大嫂子看伸伸烧火,“我来吧,你不会。”
伸伸犹豫了一下,看了下门口,西爱得一个小时差不多,刚好回来吃饭,“没事,我卡着时间。”
大嫂子不好意思问现在洗澡干什么,端着簸箕剥花生,就是一个冬天,永远剥不完的花生,旁边小孩也懂事,坐在那里剥花生。
一边剥,一边小声说,“一会儿带我吗”
小孩子做客,都不带的,因为能吃,还因为捣乱,能请客的,本来就把家里好东西都拿出来都不够,哪里能给小孩了。
大嫂子看那些菜,闻着都香啊,自己都想吃,“你爹去了,你等会去。”
小孩子不上桌,等着男人去了吃一会,聪明的小孩就跑过去,当爹的疼儿子,筷子夹几口,给小孩儿解馋。
更不用说是女的上桌了,请客要喝酒的,所以一般都是男的去,女的在家里,就算是去了,盛大一点的场面,也是男女分桌子。
这边就是这样的,不是一起挤在一起的,因为男的喝酒,聊天的,吃完喝茶几个小时,女的就是吃饭