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第43章 第43章 分子料理(3/3)
下,就给她们腾出了一个单独的实验室,用来拍摄。
    单独的实验室都有了,不让嘉宾们动一下手,岂不是浪费
    所以今天的拍摄内容,就是协助谢睿进行实验。
    当然了,并不是她日常所做的那些实验。毕竟无论是仪器、试剂还是数据,都不是能随便拿出来拍节目的,所以今天真正要拍摄的内容是分子料理。
    学霸们的虽然每天都在两点一线,但生活却并不像大家想象的那么枯燥,他们也会发掘生活中的美,也会用自己的方式来享受生活。
    而用实验器材来制作分子料理,显然就是他们的生活情趣之一。
    这是个很时髦的词,但是很多人对这个概念其实并不清楚,至少几位女嘉宾都对这个东西不甚了解。肖含情一听这个实验内容,就忍不住问,“这个我听说过,不过分子料理到底是什么”
    “倒也不用那么执着地追求弄明白概念,”谢睿想了想,说,“简单来说的话,棉花糖就是分子料理的一种。”
    这个说法果然简洁明了,所有人脸上都露出了恍然大悟的神情。
    陈涤非颇为好奇地问,“那我们今天做什么或者说你们平常会在实验室里做什么”
    “最多的就是冰淇淋了吧”谢睿想了想,说,“这个最简单,用液氮就可以,而且很快,两分钟就做出来了。”
    接下来,大家就品尝到了现场加工而成的液氮冰淇淋。
    不知道是不是因为烹饪方法比较新式,吃起来味道似乎也比平时吃的冰淇淋更好,得到了一片赞誉。
    “原来你不是没有点亮厨艺技能,是开了新的支线啊”任星忍不住小声感叹。
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