索性这些肉类放进冰箱的时间并不长，所以解冻的速度还是蛮快的。
林巧巧先投米做饭，然后又用大虾和一些蔬菜给鳗鱼饭炒了点儿小配菜，忙活完这些，食材已经解冻的差不多了。
她先将除鳗鱼以外的所有肉类都洗刷干净，猪大肠是已经处理好的，所以清洗起来还算省事，然后濯水去腥，最后将它们通通放入高压锅，因为整鸡比较占地方，所以林巧巧用了两个高压锅来分担这些食材。
她把调料配比好，利用粉碎机打成粉末分别装进两个调料袋里，封口扔入锅中，之后又在锅里倒入了酱油料酒鸡精等等的基础调味料，最后封锅慢炖。
等卤味上了火，林巧巧这才转身处理鳗鱼，“咱们这有木炭吗”忙活了半天，把这个给忘了，要是没有木炭那就只能用烤箱电烤了，出自曾经掌厨几十年的巧吃货的手，味道是肯定不会差的，但电烤的总归是比不上炭烤的好吃。
刚刚洗漱好凑过来观察进度的权正清听到她的询问，扭头对着摄像机发出了询问的目光，摄像机很人性化的上下点了点头。
得到了肯定的答案，权正清转过头对着林巧巧说道，“那我去拿。”说话的语气比之前都柔了三分，看到这里的观众都觉得林巧巧已经虏获了权偶像的心，但其实，这完全是因为他看见了林巧巧手中处理的是一条鳗鱼。喜好被人放在心上的喜悦和对鳗鱼的期待共同达成了这一效果。
等权正清将木炭和烧炭的工具拿进厨房，林巧巧已经串好了鳗鱼段，并调好了之后要刷在鳗鱼段上的酱汁，又赶着时间差将剔出来的鳗鱼骨上锅炖上，将酱汁分出一半倒了进去，这样一个与碳烤鳗鱼配套的米饭浇头就准备就绪了。
回到厨房的权正清看着穿在三根铁签子上的正方形鳗鱼段，本身肉汁的肥美就让它们看上去很诱人了，等它放在炭火上被烤得卷曲收缩的时候，他仿佛已经能够想象到那种外脆里嫩的口感了，要命的是小姑娘还在往上刷酱料，酱油色的酱料将鱼段染成了深褐色，最后凝固成一种蜜制的诱人光泽，再加上空气中传来的那独属于炭烤的焦香味道
天哪看了个全程的权正清觉得自己的口水快要忍不住了连带着林巧巧那双不时往鳗鱼段上刷酱料的手都已经不是一双普通的手了，它明明就是一双能够创造美味的神仙之手
而同样被碳烤鳗鱼的特写勾引得口水泛滥的观众则表示，为什么他们看得到却吃不到啊啊啊他们要给深夜放毒的节目组寄刀片啊啊啊崩溃的观众们彻底黑化了，于是这一小节的视频片段在各大社交平台得到了疯狂的转发，决定报社的受害者向还在熬夜的小可爱们伸出了魔爪，终于，一夜过去，这次事件最终以炭烤鳗鱼饭爬上各大热搜榜首而告终。而这一小节也被观众们戏称为罪恶的鳗鱼饭。
等鳗鱼烤好了之后，早已经跳闸了的米饭也已经闷得差不多了，林巧巧拿了四个大碗，盛上差不多三四两的米饭压平，当然，给权正清盛的要比其他三碗更多一些，毕竟是男生嘛，按常理说，饭量是要比女生大的。
然后又将熬好的鳗骨浇头浇在了米饭上，为白胖的米粒上填上一层诱人的油光，之后，她又将炒好的配菜码放在米饭的一侧，将烤好的鳗鱼排放在空出来的位置上，最后再撒上少许的白芝麻，整碗米饭的颜值瞬间变得高大上了起来，与那些高级饭店精美诱人的摆盘相比也毫不逊色。
节目后期还特意给这碗饭加了个美食滤镜，弄得观众们纷纷刷起了剪辑小哥做个人的哀怨弹幕，更有网友在评论区吐槽道，“明明十分钟前，它们还只是米饭、鳗鱼和蔬菜，为什么十分钟后，它们变成了我吃不起的样子这一