一个人形桃花在店里当招牌，回头率不得上升个百分之五十到时候喜提客流量，岂不是美滋滋。

    奥利弗也忍不住上来跟埃德文解释了一下什么叫做合同，跟奥利弗一样，埃德文根本就没有把乔治的威胁放在心上，反正他是不可能做对乔治不利的事情的。

    乔治用了一个简易的手写合同拿给他们签字，虽然仪式和文书都非常简陋，但是埃德文和奥利弗的态度却郑重无比。

    乔治拿着这世界上第一份符合现代排版、条例、福利习惯的合同，也是感慨万千他也是有两个员工的小老板了呢。

    作为难得的良心老板，乔治先给两个员工各发了一点工资，好让他们搬出那满是垃圾和臭虫老鼠，充满感染风险的贫民区，剩下的一点作为活动经费。

    奥利弗还是原来的那点跑腿的活，埃德文除了要打听好的裁缝铺，还要打听镇上有没有印书局，可以打印带画像的小册子的那种。

    既然要开店，要是简简单单普普通通地开了，岂不是辜负现代营销学这么多年狂轰滥炸的精心教导

    既然要开，就要开得特别，开得别具一格，开得让人难忘。

    乔治把瓦罐抱出来，掀开锡纸，看到里面呈乳白色的半固体，露出了一个放松的微笑。

    前几天的试验统统失败了，乔治只好拿出最后的手段，人工看护，调整温度。

    好在这个方法不像之前用体温维持温度一样，一次只能发酵一罐，这个方法，乔治每次都要用3个罐子来测试不同温度的影响。

    在他觉得自己都快被发酵的牛乳熏成酸味的之前，总算是让他成功了。

    不容易啊不容易，乔治捧着这一罐酸奶干，像护着小鸡的老母鸡一样小心翼翼，用铜制的花瓣勺子挖了一勺，尝了一口，随即脸皱成了一团。

    真是够酸的

    不过没有加糖的酸奶干就是这种味道，酸味中透着一股清爽，没有什么刺激性的感觉，口感温和糯软，既有液体食物入口即化的特征，又像固体食物那样吃上去感觉更实惠，肚子里面有东西。

    要想吃像后世那样的风味酸奶，除了要按照口味加各种水果、坚果之外，还要放大量的糖或者蜂蜜再发酵，这样才能变成受大众喜爱的甜口。

    乔治倒是不介意酸味，但是显然英国人更喜欢吃甜的，想想受到英法人民广泛喜爱的马卡龙吧，即使配上黑咖啡，也仍然让人觉得齁甜。要是马卡龙在中国古代出现的话，一定会出现齁死卖糖的这样的俗语。

    想到这里，乔治往酸奶干里面倒白糖的手更大幅度地倾斜了一点。