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第 404 章(2/4)
的圆桌,桌子不高,人都是跑腿而坐。二楼有四间屋子,刘暖把三间当做了包房,最里面的一间,刘暖做了书房。

    客人陆续地到来,看到刘暖的茅草屋食肆,村里的人都挺羡慕的。大伙参观了了整个食肆。

    有眼尖的人看到厨房,大伙儿于是围着厨房打量了起来。当然也闻到了炖肉的香味。都情不自禁地咽口水,也有人打探刘大山怎么做的。

    刘暖含糊地岔了过去。

    客人越来越多,等到二大爷在是三儿子扶持下进来时,刘暖发现老人家腿和手都在抖动。他老人家是刘姓年纪最大的了,能走路也算是硬朗了。

    刘暖心里感激不已,连忙扶着刘二大爷去了门口的牌匾下面。

    刘广财准备了香火,把桌子搬了过来。掐着时间点让刘二爷带着大家弯腰鞠躬。

    等到拜祭了祖先后,刘广财让刘二爷拉了下绳子。

    红色的布一下子就撤掉了,露出了木头的牌匾,上面雕刻了黑色的三个大字,“食味居。”

    周边有人因为这个阵势围拢了过来。

    刘暖就让刘大山全权负责,自己则站在了前台处。

    上河村来的人不少,有二大爷的两个儿子一家,还有陈大夫一家,以及秦氏也带着女儿过来。

    大伙或多或少的带了点礼物,刘暖收起来放在了柜台后面。

    安排上河村来的人坐好后准备上菜时,村长许志勇竟然协同大儿子一起赶了过来。

    刘暖接待了许志勇,然后把二人安排在了入口不远的地方。

    安顿好后就让人上菜了。

    先出来的是一盘冷菜,就是猪肚凉拌,加了一些业黄精丝丝放在里面。猪肚入味,各种香料的味道没有抢肉的味道,反而让猪肚增色不少。吃一口猪肚,再吃一口黄精,黄精的酸辣和猪肚的鲜香融合在一起,味道不仅不怪,反而两者互补,滋味不错。

    接着上来的是凉拌猪耳和一盘野菜。

    猪耳朵脆中带香,滋味绵长。

    大伙吃的空挡就猜测这着做法,因为他们都没有见过这样的菜色。夹上一筷子入嘴里。

    秦氏眼睛一亮,看了眼忙碌的刘暖,心里有些诧异,没想到竟然她竟然这么会做吃食,看来这个食肆以后生意应该不会差的。

    看着嫩绿的野菜,秦氏夹了一口。野菜脆嫩中带着蒜香,秦氏忍不住又吃了起来。

    接着是猪尾巴和五花肉炒野菜,这两份端上来时,众人都翘首以盼。吃到嘴里,味道确实不错。没有辜负大家的等待。

    最后是一道猪肝汤,加裹着肉的糠籺饼。

    猪肝汤清爽解腻,糠籺饼管饱又特备脆香,端出来时,大家都争着抢了起来。

    食味居外面早已被这股股的香味围得里三层外三层的。看着里面吃的人流起了口水。

    有人问卖不卖吃食,刘大山就把糠籺饼端了过来,“带肉的糠籺饼,四文钱一个。”

    “肉包也是带肉的,才两文钱一个。你们这贵了一倍。”

    刘大山好声好气地道,“但糠籺饼吃一个您就能饱了,可包子却不行的。”

    那人被问住了,讪讪地低下了头。还有人问大山什么时候开张,然后指着桌子上的菜说,以后卖不卖

    刘大山说明日就开张,里面菜都会卖的。今日能卖的只有糠籺饼了,第一个买的,三文一个。“

    虽然还是比肉包贵了,但闻着糠籺饼脆香中带着诱人的肉香,顿时有人拿钱买了一个。

    一咬嘎吱嘎吱一响,脆香和肉香结合的那种食物的香气和味道
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