台过去有五个火锅口,三个镬锅,两个是鼎锅。镬锅专做炒菜,鼎做炖菜。
灶台左边是灶门,灶台与灶门之间起了一道高墙,防止柴灰落到锅里。每个灶台边上,刘暖还琢磨出了一个风箱,以供需要大火时空气和助燃。
灶台的右边比较空旷,中间是两个一米五乘以两米的操作台,操作台的中间挖空,里面放了一个烧制的土缸,高出了操作台二十来公分,用来放水。
刘暖还在操作台边上用石头切了个淘洗的水槽,中间让石匠凿空,连接了下水管道。
操作台对面靠墙的地方是一排矮柜。垂直矮柜的地方是个大水缸,水缸边上也是两米长,一米宽的石台,准备放置碗筷或者菜品。
厨房休整好了,时间也过了一个月。外面的布局基本都好了。
刘老根几人看着自己的成果,顿时眉开眼笑。朝着刘大山说,“明个烧锅,让你奶也来见识见识。”
刘大山满脸笑容地点点头。已改网址,已改网址,已改网址,大家重新收藏新网址,新 新电脑版 ,大家收藏后就在新网址打开,以后老网址会打不开的,,