林北亭笑道“也就这么几种简单的东西，老饕们吃上几次就能全部摸出来，说不说也就无所谓了。”
跟着，林北亭把他拎来的葱姜水瓶子摆在桌面上，道“这个水跟肉的比例也是一比一，你们也用秤称量出来准确的重量再往里面放。”
何勇还有些回不过神来，刘金花便一把将瓶子接过去，并且用台秤称出来一斤半的量，倒入肉糜里。
这边，何勇总算是回神，重新启动开始磕鸡蛋，刘金花看着重量应该是差不多，便去洗手池里把手洗干净，直接下手去捞蛋黄，同时还跟林北亭问起剩下蛋黄怎么办。
“蛋黄你们用平底锅煎成纯蛋黄小饼，切成细丝，到时候跟紫菜一样冲汤的时候稍微来上这么一小搓就行了。”林北亭对于蛋黄的用处也提前做好了准备。
全部料都倒入大盆子里，何勇便开始下力气搅拌了，何勇力气不小，但也架不住盆子里的肉糜多，而且随着搅拌时间的增加阻力也在不断变大，约莫分钟过去，何勇就累的大喘气了。
刘金花在这个时间里也没闲着，她把林北亭来时提着的小公鸡跟早上张荣送来的猪棒子骨一起清洗干净，放在高筒锅里吊汤。
这边刚做好，那边何勇也把肉糜搅好了，等干净的锅烧开水，林北亭首先亲自上阵，示范着把肉片往锅里下。肉糜先挖在一个平板上抿齐整，然后用一个小勺子一点点的往沸水里拨，出来的自然就是一个个不规整且厚的肉片了。
看着好像是已经学会，夫妻俩便迫不及待的轮流上阵实验，一开始他们俩拨的肉片有的大，有的小，还有的拨入锅里力气太大直接散了的，但拨有三分钟，就都进入了状态。
拨了约莫一斤的量，林北亭便叫停了，再教着他们冲汤。
汤底没有做好，也就只能先用白开水代替，把盐、鸡精、麻油、紫菜、小虾米和他带来的胡椒粉在碗底稍稍铺一层，跟着滚烫的热水一冲，便是一碗鲜美的汤了，最后再将煮好的肉片移入碗中，算是一碗完整的肉片汤便成了。
何勇着急，赶紧端起三碗就往桌面上移，刘金花则是表现的很肯定“光是闻着就很好了，吃着肯定很棒”
“呼呼”何勇用力的吹勺子里的肉片，看见妻子坐下又瞧着他，便笑着又无奈的把吹好的第一口给了妻子。
刘金花吃了一口，入嘴首先是略烫的汤底，她忍不住往外呼出一口气给口中降温，随之吸气就能感受到麻油的醇香和紫菜虾米的鲜甜，再咬一口肉片，拇指那么大的肉片吃起来却很有弹性，咬上两嘴，整个口腔都是猪肉的香气
就在刘金花细细品味的时候，何勇已经囫囵吞枣的吃了三四个肉片，才大叫一声“好吃”
刘金花白了一眼丈夫，道“确实很好吃，吃起来竟然一点都没有猪肉的腥膻气怎么做到的”
林北亭微微笑着“你们这不是都看了、并且亲自参与了制作过程”
何勇也在纳闷这个呢，他不禁挠挠自己后脑勺，回想他们刚才的动作。
“确实很棒，没有加底汤味道就已经很好了，简直不敢想要是加了底汤的得有多好吃啊”刘金花感叹道。
“哈哈看来我赶的正是时候”广告店的老板骑着个三轮车到达店门口，笑哈哈的说着“做的什么肉片啊，我光是在店外面四五米都闻见了这么香的味道”
他的三轮车上面放着摇摇晃晃的招牌，由于是两块拼接而成的，只能让人看见上面的“老地方”三个大字。
“把牌子装上了请你先吃一碗。”林北亭笑着说。
四人合力，很