昨天林北亭拎着猪肉回家, 炸了葱油就跟林爱国在厨房里待了许久, 最终算是把肉片的调料配比做出来。
调料说起来也简单, 肉片主要吃的就是那么一个猪肉原本的肉香与鲜美, 要是放多了调味料反而不美。左不过加些盐调底味，加糖提鲜, 以及蛋清嫩肉和葱姜水去腥。
盐糖跟蛋清林北亭准备等开店了, 就直接告诉何勇夫妻俩, 但葱姜水这个，就必须得从自家来出了。
现在林爱国全天都在自家吃饭, 他没察觉出来什么, 但林北亭有时在外面跑的久了, 或者是去清大那边，不能来得及回家吃饭，就得在外面凑合两顿。
而这么时间长了, 还真让林北亭发现了一些不同自家出产的葱姜着实味道太好了
恰到好处的去肉类的腥味, 但气味一点都不强烈, 只有细细回味的时候才能品觉出一丝丝它们特有的和清香。
林北亭知道，这就是自家的葱油面跟市面上其他家葱油面不同的原因所在了。
机器要在明天才能到，而在今天，林北亭则是要张罗着指挥刘金花夫妻俩把店面重新布置一下。
关于店面的名字, 林北亭就直接订做牌子，广告点老板也是林北亭家葱油面的老粉丝了，林北亭一去他就晓得林北亭终于又要开新店, 赶紧起身来招呼。
关于店名字，林北亭就取的很简单了，鉴于县城里的人们对他的认可度还挺高，林北亭便毫不犹豫的取名“老地方肉片汤”。
广告店老板深受林北亭贫嘴的感染，笑着道“这距离林氏店业还有九九年零八个月呢。”
林北亭咧嘴一笑，露出一嘴的大白牙“再过十年就是老地方了嘛，到时候就不用换牌子了。”
“这么长时间才换一个牌子，那我岂不是要去喝西北风了啊”店老板笑嘻嘻的，但手上打板的速度可是一点都没慢。
“唉，你就知足吧，我已经很照顾你生意了，毕竟那串串店都没有牌子呢。”林北亭故作深沉。
“哈哈哈哈”广告店老板忍不住笑起来，他道“我儿子他们是二小的，你晓得他们现在是怎么称呼你那串串店的”
“怎么称呼的”林北亭很配合的问。
“老地方串串店”广告店老板笑哈哈的没停。
好一会儿，店老板总算是把样板打好，林北亭看了下大概是符合他的预期样子，便付了定金。
广告店老板收钱利索，干活儿也不含糊，道“你明天中午之前就让人在店门口等着搭把手，我尽量中午之前就给你做好装上。”
林北亭笑道“那可得请你吃顿辛苦饭。”
广告店老板“嘿嘿”的笑起来。
跟着，林北亭又去猪肉荣那边跟张荣每天订购三十斤的腿肉，让他往何勇家直接送去。
张荣一听见这新鲜生意上门，笑的见牙不见眼，道“林老板生意兴隆，多多发财啊”
“协同进步”林北亭笑道。
从猪肉摊子那边出来，林北亭还得跟明天送捶肉机的交代一通新店的地址，出来林北亭又拐到五金一条街，买了些灯管。
现在还没有什么节能灯，用的都是白炽灯，有的条件好的家庭就会用灯棒，长长的白白的灯管子，发出来的光跟平常的葫芦形状的灯泡不同，是奶白色的，最接近与白日光线。
何勇家的店铺林北亭也有仔细的观察，他们家的铺子原本就是阴面，平日里太阳不好，再加上他们用的灯太扣，就是那种