李柏自然不在意这些小钱,还责怪谢青云太过见外。
“既然都准备妥当,那就明日开张,我后日便要去学堂,那时就来不及,还得等我下个休沐。”
李柏忙不迭的点头答应,他这几天也不是闲着的,酒楼开张该有的准备,都一一齐全。
大堂伙计和后厨都找好了,开张的鞭炮舞狮队,敲锣打鼓的也都预定了,就等着酒楼改造好就开张。
这是李柏第一次实实在在的干一件事,费了全心身,银子也搭进去不少,本来就不足的小金库顿时缩水了一大半,最后还是传书信回家,求娘亲给了点。
“那你让马车送我回去,再亲自跟车过来把豆瓣酱运走,那些可都是宝贝,一坛都不能砸。”谢青云不放心的嘱咐。
李柏郑重点头,他早就知道了豆瓣酱的好处,上次拿回去的一大碗,让他吃了好长时间,甚至不用菜,只伴着白米饭,都吃的喷香。
谢青云让马车送自己也是为了好搬东西,虽然搬来县里不久,但家里的东西可不少,都是爹娘不舍得扔的,也只能每样搬到新的院子。
那些买回来的桌椅要折旧卖了,本来是准备带去酒楼,只李柏说那些太廉价,硬是买了上好的木头桌椅。
下午真是一通忙活,马车来回了三趟彻底搬完,之前的院子等人来拉走了桌椅,王翠花又重新收拾了一遍,干净的很。
虽然半月之期还没到,但也没剩几日,就请伢行的人来看了,提前退了院子,也拿到了之前一两的押金。
新的院子比之前的还要宽敞,两进两出,每个人都有自个儿房间,看着才像是过日子。
谢青云十分满意,王翠花和谢长贵也笑开了花,谢四妞更是乐的直蹦踏。
看来李柏是尽了心,这院子与酒楼离得非常近,只过了一条街就能到,步行不超过五分钟。
谢青云看家里都收拾好了,就带着爹娘去酒楼,顺便认路,留四妞看家。
王翠花和谢长贵只听儿子提过,具体的什么样还是从没瞧见,满怀了期待。
等到了酒楼门口,门上挂着红色的灯笼,门上还被红绸围着,红彤彤的一片,看起来红火极了。
再进去一看,王翠花和谢长贵真是刘姥姥进大观园头一次,一路走下来,都惊得合不拢嘴。
酒楼总共有六个伙计负责跑堂上菜,后厨是一个师傅两个徒弟。
因为以后后厨得听亲娘的吩咐,所以谢青云特意让李柏找个听话不闹事的。
这个师傅原本是李柏从家里带来的大厨,脾气好每日乐颠颠的,带的两个徒弟是他以前捡到的,一直养到现在,也跟着大厨学些手艺。
谢青云带爹娘认了厨房,替双方介绍,大厨姓刘,让王翠花和谢长贵称他刘师傅。
因着刘大厨的热络,王翠花和谢长贵很快的就放开手,和他也能如常的交谈。
“弟妹放心,以后有什么就直接跟我说,我做这些都习惯了,还有两个徒弟,忙的过来。”刘大厨拍着胸膛保证。
估计是之前李柏特意交代过,所以刘师傅倒没什么不适应的。
王翠花也在厨房隔壁的库房里找到了装豆瓣酱的坛子,李柏为了方便王翠花做卤料,特意辟出了一个小厨房,十分隐秘。
王翠花只需要每日去小厨房做好卤水和豆瓣酱,剩下的让其他人来就成。
这都是谢青云一开始的想法,现在自然满意,等爹娘和后厨磨合一段时间就好了。
至于酒楼的生