其他人也都转过弯来,是了,他们又不是没银子,总不过才二十文。
有人开了头,其他人也都点了菜,王翠花瞧着这阵势,简直笑开了花,忙回灶房准备,谢长贵就在外面接待。
出乎意料的是,点卤猪蹄的比卤味盖饭的要多,看来都是不缺钱的。
等一碗碗香喷喷的盖饭上桌,众人都迫不及待的吃了起来,也没人有心思关注那劳什子的赌约了。
王申又要了两只小碗,将饭分了三份,和兄弟一口一口仔细品尝。
众人非常满意的饱餐一顿,开始三三两两离开,谢长贵手中已经多了将近一两的铜板。
王申三人虽早就吃完,但特意留到最后,笑着与众人道别,约好明日再来。
等人都走干净了,谢青云问亲爹要了七十文,来到王申面前,“今天拢共来了二十四人,这里是七十文。”
王申赶忙摆手,“只需给我们五十文就成,我们先前也点了东西。”
谢青云只是笑笑,“今日是头一日,便算送的,王伯伯无需再推拒。”
既然都这么说了,王申不好意思的将铜板接下,满心感激。
正当三人告辞要离开,又来了几波人,领头的都是相识的人,众人遇见了都是会心一笑。
一整天下来,来来回回几波人,也有摆摊时的客人寻摸来,生意瞧着比摆摊好多了。
晚上一家人坐在一起,数了数铜板,加上胖大婶的那一份,今天竟然赚了五两多。
王翠花和谢长贵十分开心,这几天下来,除了日常用度,六郎的束脩是完全够了。
谢青云则是思考起另一件事,毕竟县城就这么大,王申既然带了那么多兄弟一起干,等县城里的人都知道了这个地方,怕是就干不下去了。
不像是现代,网络的发达,到底是地方太小,可若是再多了人,自己家也会忙不过来。
总不能自家生意红火了,就不管别人了,更何况还有需要王申帮忙的地方,看来还是得给他寻个好营生才成。
这事还要好好做决定,其实法子倒真有,但是得等李柏的酒楼开起来,自家的拨霞供能打出销路,到时一切就好办了。
首先自家拨霞供不同于一般的是他的红汤辣底,在现代辣锅是从来不会被淘汰的,吃不了辣却偏偏想吃的比比皆是。
这辣底料最重要的便是豆瓣酱和辣椒,现在虽然有辣椒,但是大部分人基本不怎么用它炒菜做饭,就算其他酒店知道辣椒的用处,也制不出豆瓣酱。
谢青云制作出来的底料已经比现代各式各样的汤底简单许多,要是没有豆瓣酱,那就是辣椒泡水,底汤不会好到哪里去。
等酒楼生意红火,爹娘是肯定忙不过来的,到时候后厨要请人,伙计也得请人,秘方怎么也不能泄露出去,这样就得费点功夫。
其他的步骤告诉旁人不要紧,豆瓣酱的方子要捂紧,因为炒菜什么的放一点豆瓣酱也能增加口感,提鲜都很有作用。
谢青云的想法是教会亲娘豆瓣酱的做法,亲娘每天制作五大坛豆瓣酱,以后处理卤猪蹄和卤味都不用亲娘动手,只把控着卤水的调制就成,这样就会轻松许多。
那豆瓣酱可以批发给王申和他的兄弟,让他去别的县城开个小饭馆,或者没银子,从摆摊开始也成,总归肯定能赚到钱。
只要是自己人,谢青云都不会亏待了的。
家中的生意是越来越好,谢青云这几日都闷在里