次过年的时候必不可少的腊味。

    腊香肠啊，腊鸡鸭鱼肉啊，都是些下饭的菜，其实仔细一想他要是把这些东西都做出来，应该能趁着冬日赚上一笔。

    只是今年是肯定来不及了，谢青云实在馋了，就想自己家做些腊香肠出来，多做些，到时候送给老师和小胖子，自然也少不了李柏那吃货。

    酒楼如今客人少，王翠花本来就是个闲不住了，正闲得发慌，听到儿子的话，立马撸起袖子兴冲冲的干了起来。

    腊香肠倒也简单，要准备的东西家里都有，先将猪肉剁碎，这是个体力活，都交给了亲爹来干，然后将调料调制好，再灌入早就洗干净的肠衣。

    最后放在屋檐下挂着，等上些日子就能取下来吃了。

    腊香肠分原味和辣味，谢青云比较倾心原味，不管直接放在米饭里蒸，还是炒着吃，都十分下饭。

    特别是蒸的时候，香肠放在的那块米饭还留有香肠的油香味，特别好吃，只有短短一截，就能吃一碗米饭。

    所以还是原味腊香肠准备的比较多，但辣味的也准备了一点，照顾其他人的口味。

    王翠花一连做了许多，屋檐下都被挂满了，谢青云每日就对着窗户瞧那腊肠，想到那滋味，直流口水，满心期待能吃的那天。

    终于到了那日子，谢青云一大早就让王翠花割了一段腊肠，一半放在米饭里蒸，一半就直接炒，等那香味直接飘散出来，一家人都不住的咽口水。