晚饭吃的是火锅。
京城吃锅子不稀奇。
不过张家的锅是专门定做的, 一个锅被分成了两半。
其实就是鸳鸯锅。
只不过鸳鸯锅中间的横挡是有弧度的, 铁匠铺为了好做, 就直来直去了。
所以样子有些丑。
但绝对不耽误使用。
锅底料是早些日子张柔熬制的,因为没有牛油, 味道是差了一点。
但是桂花婶仍然觉得很好吃。
这次沈自秀过来, 就强烈推荐他尝尝。
沈自秀当然是没有意见的。
因为三人都是无辣不欢的主, 所以两边都是辣的。
也不知道这鸳鸯锅有什么用。
现在正是下青菜的时候, 加上赵嬷嬷买的猪肉、豆腐、豆皮、土豆片、木耳
摆的满满一桌子。
张柔亲自给调的麻酱料,“娘,沈三哥, 你们尝尝咸淡。”
她有些遗憾的,没有买到羊肉。
吃锅子,没有羊肉, 总觉得缺了点什么。
沈自秀也想让自己吃的斯文一点, 可真的是太好吃了。
有些停不下来。
最后买的四斤多五花肉加一桌子菜,三人吃了个干净。
“张妹妹的手艺太好了。”沈自秀夸赞的很是真心实意。
“我娘手艺更好, 我的厨艺都是和我娘学的。”张柔表示做人还是要谦虚的。
桂花婶却不买账,“这会子知道谦虚了,不一直嚷嚷着青出于蓝么。”
沈自秀明知道是母女俩闹着玩呢, 还是赶紧打圆场, “张婶子和张妹妹的手艺都好。上次拿到家的饺子,我们哥几个差点抢起来。”
其实已经抢起来了,最后他和老四做了让步,因为他们已经吃过一顿更好的了。
桂花婶听完这话, 有些遗憾,“现在天头热了,没法带冻饺子了。”
生饺子更带不了,会粘连。
熟饺子的话,时间一长面会发胀,就不好吃了。
“可以带别的嘛。”张柔想了下,“可以带干面条,咱家仓房里正好有。回头想吃了,放一个鸡蛋,几把青菜就很不错了。”
其实她想说方便面来着,可是太麻烦了,她不想给自己找事。
桂花婶认同的点头,“对,干面条能带。”
沈自秀推却,“不用的,其实我家大哥做饭也是可以的。”
说的有些心虚。
“你尝尝那干面条,好好的白面不用,非得加黑豆粉。”桂花婶虽然是责怪,可细品却有一丝自得。
张柔翻了个白眼,她也是为了家人吃的健康,所以加了粗粮。
黑豆可是好物,俗称女人的美容站。
可以补充雌激素的。
“想来张妹妹肯定有她的想法。”沈自秀这回却是不推辞了,“我真的想尝尝了。那就提前谢谢妹妹了。”
“对了沈三哥,你喝奶么羊奶。”明早,沈自秀要在家里吃早餐的,最近她和桂花婶早餐都喝羊奶。
主要是羊妈妈正是产奶旺盛期,所以羊奶量有些多。
三人喝,一人也能分到一大碗。
张柔想着,提前问问,如果他不喜欢,也好提前告诉赵嬷嬷,让她熬粥。
沈自秀懵了下,然后摇头,“没喝过。”
张柔面露可惜,然后赶紧安利,