家里的灌汤包是主打，所以这个价格是不能有变动的，即使是大宗交易，也要把价格扛住，这是为了长远打算的。
这卤肉倒是可以便宜两文钱，到时候她们家的卤肉正好能超过三十斤，进价的时候就把这两文钱给挣回来了，细算下来她们家还是占了便宜的，因为除了这十斤卤肉，那二十斤鲜肉的本钱每斤又降低了两文钱呢。
掌柜的的笑一下子僵在了脸上，“这价也太高了，不成，不成。”
张柔拿起茶壶给掌柜的倒了一杯茶，“掌柜伯伯，您吃肉也得让我们跟着喝口汤啊，是不是这个理儿，这样大家才能合作愉快，您的茶楼一看就很高档，当然我家的灌汤包也不差，到时候摆出来，一个灌汤包卖个三文四文的还不是您说了算，我们就挣半文钱，你还要压我们的价，这不合适啊。”
张柔的话一出，一直没吭声的中人说话了，“刘掌柜的，差不多得了。”
张柔立马跟进，“掌柜伯伯，我们也真想做您这生意，要不这样，我们再加五个灌汤包，你花四百文可以买到二百二十个灌汤包。”
这么给面子，倒叫掌柜的不好再开口了，很无奈的摇头苦笑，“行，行，那咱们先定下，先定一个月的，我总得看看客人们的反应吧。”
张柔对家里的包子卤肉有信心，对于这个短契并不在意，“掌柜伯伯，卤肉还好说，这包子怎么给你们呢。”
“咱们两家店离的也不远，我让伙计去取，回头给你们两套蒸笼，你们只要包好就可以了，不用你们蒸。”掌柜的要生的。
张柔看了桂花婶一眼，看到桂花婶点头了，“那您可得让伙计早点过去，我们好给您现包，要不然等的时间会长。”
这也是在提前打预防针，就怕他往饭点赶，到时候两头顾不上。
掌柜自然是点头，都是做饮食的，还是能互相理解的，“这钱是怎么个结法”
张柔就笑，“我们小本生意，当然愿意日结了。我们买肉买鸡蛋都是日结。”
掌柜的想想，不过四百文，日结就日结吧，碍不了事儿。
张柔还不忘自卖自夸一把，“日结实际上是很有好处的，如果我家灌汤包在茶楼非常受欢迎的话，您想随时加量都是可以商量的。”
之后双方也没其他的问题了，就定了契约，一式两份，中人也签了字，不过这个契约却是不用去府衙盖印的。
双方一人一张收着就可以了。
回了家，桂花婶估算了下，把刘掌柜的要的量加上，才把最终需要的食材量告诉赵师傅，也没忘提醒他，猪肉每斤要少钱的事儿。
“以后咱们俩不在包子铺了，珍珠她们三个能干的过来么”桂花婶以前觉得三个人足够了。
现在有些不肯定了。
主要是忙起来真忙，闲起来又太闲，不是匀乎来的。
“没事，碧玉不也会包包子么，如果实在忙不过来，让她也过去，也不用她去前头，在后边包包子就成。反正家里的活儿也不多，让赵嬷嬷带着琉璃做呗，咱们也能搭把手。”张柔暂时不想买人了。
买人的钱有，但是住哪啊。
门房已经满了，后园子也成菜园子了，总不好再盖房子吧。
“暂时咱们先盯着吧。”桂花