春暖拿了个并不满意的小花碗, 她其实想要棕色或者朱红色的素碗。
“干娘, 别淋汁,先盛出来。”将小碗递了过去。
桂花婶问都没问,接过碗三两下就盛好了。
“干娘,你闭眼,我给你变个”春暖想说魔术来着,可是她也不知道熙朝有没有,所以就成了, “我给你变个花活儿, 快闭眼。”
桂花婶有些宠溺的看了她一眼, 还是轻轻的闭上了眼睛。
春暖将盛着酱汁的小花碗放到了白色瓷盘上, 就在花枝主干的下方, 然后把整个瓷盘端起来,走到桂花婶正前方,不过两人距离并不近。“干娘, 你可以睁开眼睛了。”
“这这是一盆花,太像了。”桂花婶的表情从惊讶很快变成惊喜。
春暖还是有些小遗憾的, “如果是棕色、朱红色的小碗效果会更好。”之所以会有这样的效果, 其实就是个简单的角度问题罢了。
将瓷盘轻轻的放下, “到时候咱们就可以这样上菜, 等主子观赏够了想吃了, 就让丫鬟淋上汁就可以了。”
桂花婶揉揉春暖的小脑袋, 把这丫头带过来真的是做对了, “你这小脑袋怎么这么聪明呢, 回头让王嚒嚒看看,她肯定满意。”
“她满意有什么用,最主要是几个主子都满意,然后赏钱。”没小钱钱她可没动力。
桂花婶看着她这副小财迷的样子,忍不住笑了,“封赏肯定会有的。”
“干娘,到时候每个主子都要上一份啊,这样即使都给二两封,加起来也不少呢。”她们要将利益最大化。
桂花婶无情的否决了,“那是不可能的。从以前的封赏你没看出来么,世子和夫人不会超过老夫人和国公爷的,同样二公子他们不敢超过世子的。”
所以都是二两封赏是不会出现的。
春暖细想还真是,真的是无处不在的阶级啊。“那不会撞车么,比如世子觉得很一般,但是二公子很喜欢。”
毕竟每个人的口味是不一样的么。
桂花婶给春暖解释,这里门道还不少呢,“通常主子打赏的时候都会了解一下的,当然国公和老夫人是不需要的。如果二公子真的特别喜欢,那他可以经常点这道菜,然后多打赏几回。”
春暖哦了声,原来还能这么玩。
桂花婶松了口气,“至少年前都不用被王嚒嚒催着了。咱们中午好好庆祝一下吧,我把鸡拆了,春暖,怎么弄”
“对,就这样,鸡腿去骨,鸡胸肉也切下来,鸡翅分开。”春暖指挥,桂花婶的拆解动作如行云流水,居然能跟得上。
之后再把鸡胸肉切成条腌制一下,裹上蛋液,铺上地瓜粉,就能入油锅了。
“鸡骨架也油炸”桂花婶准备留着鸡骨架熬汤的。
春暖连连点头,鸡骨架特殊的香啊,不能放过。
“干娘,你慢慢炸,我去把米饭做上。”海鲜高汤好了,可以空出一个砂锅了。
“你去,还炸什么不”反正有油,顺便炸了。
春暖看了一圈,好像能炸的都进锅了,遂摇摇头。
反正她做煲仔饭,有饭也有菜,加上油炸和菊花鱼,中午这顿已经很丰盛了。
这就是没外人,她们母女俩都点飘啊。
既然都飘了,那她一会多放点火腿吧。
要知道府里的火腿可都是两年以上的猪前腿,绝对够鲜。
煲仔饭做法简单,先把米饭做八分熟,然后开始下料,再闷个几分钟也就好了。