厅的小标配啊,要不是离大厨房有些远,她都想和桂花婶争取要住这了。
自己能做饭多好。
“这是应急房,就是府里出现危险情况,这里要进驻守卫的,平时有人打扫,却没人用,因为挨着大厨房的仓库比较近,所以就归王嚒嚒管了。 ”桂花婶拿了个木桶,“我去打水了。”
“干娘,我和你一起。”春暖心里有个猜测,当年老夫人吃斋念佛给国公爷祈福,桂花婶好像总要消失一段时间,然后就有了浓鸡汤,该不会就是在这里熬的吧,果然是个隐蔽的宝地。
两人打了水,又把用到的厨具简单刷洗一下,就有几个丫鬟提着筐子陆续送来食材了。
种类丰富,有一盆活鱼也有刚杀的鸡。
还有火腿、海鲜干和各种肉。
种类多,但是量并不大。
除了鱼,这鱼应该是桂花婶特殊强调的。
“春暖,你中午想吃什么,我给你做。”桂花婶这话让春暖有点傻眼。
“啊”她们不过过来搞研发的么,怎么变成吃饭了,一定是她听错了。
“这么多东西,都研究一遍得什么时候,以前这都是主子的食材,现在是咱们的了,想吃什么咱们就做什么。”桂花婶主要是心疼春暖,她给主子做菜,偶尔也能尝上一口半口的。
“呃”原来你竟是这样的桂花婶。
不过她喜欢,她还真怕桂花婶是那种愚忠的。
不过从她打算攒钱赎身的吗刻起,春暖就知道桂花婶有自己的想法,不像很多奴仆已经被洗脑,没有独立意识,只想依附府里而活。
“干娘,咱们先把高汤熬上。”这个需要的时间比较久,“至于午饭,就做菊花鱼吧。”
她也好跟着偷师,这菊花鱼可是功夫菜。
一般厨师手艺不到家,可做不出来。
春暖上辈子也是做过的,但成功率也不是百分百。
桂花婶看了下食材,“那就熬一份猪骨汤和一份海鲜汤吧。你来吧。”
熬制高汤的活,春暖是完全可以胜任的。
春暖应了声,开始愉快的挑选食材起来,能不愉快么,中午这都是她的饭食啊。
“干娘,王嚒嚒可真大方,还给我们这么多精粳米呢,要不中午咱们吃米饭吧。”总吃面食,她有些想吃米饭了。
有火腿,有虾干、蘑菇,毕竟来个煲仔饭啊。
这个还好圆谎。
因为京城这边是有饭团的,煲仔饭一搅和一捏吧,不就是内容丰富的饭团么。
莫毛病
桂花婶无所谓,她准备处理鱼了,“行啊,那你先把高汤熬出来,反正一共三个灶台。”现在没有闲锅了。
“交给我。”春暖大包大揽。
为了吃的,没有条件创造条件也要上