苏静云细细把言明说的方子在脑子里过了一趟,心里便大致有了底。
先将晒干的鲜红辣椒放进锅内干炒,等到脆了再舀出来,用药杵捣碎,往里头加一点细盐,再用热油淋上去,将细碎的辣椒都淹没过去,边倒边轻轻搅拌。等到辣椒末与红油分离后,再将红油单独舀出来装好。
青柠被呛得不行,早就逃出去了,闻着味儿过来的元宝也两眼发红的跑了,唯独言明,两眼放光“就是这个味儿”
苏静云鼻尖红彤彤的,却还勉强忍得住,只好奇道“辣成这样,真能吃吗”
言明连连点头“要的就是这个味儿越辣越过瘾可惜没有美年达,冰上一瓶,绝配”
苏静云没有问美年达是什么,只轻笑道“老师的家乡真是个有趣的地方。”
“那是的我家乡人人平等,没有战乱之苦,也鲜少天灾人祸,百姓安居乐业,但凡勤快些,都能过上好日子。而且,满大街都是吃货,好吃的好喝的好玩儿的,五花八门,只有你想不到,没有人家做不出”言明说着说着,不由叹了口气“哎,可惜我回不去咯”
苏静云无法想象那是个什么样的地方,但她知道,那定然是一处世外桃源,单看言明就能窥得一二。
“不过这里也不错”言明很快又自我振奋了起来“不用为了身材节食,也不用熬夜赶工,唯一的遗憾也被你填补了,人生如此,当知足方长乐”
苏静云轻轻笑起来,知足方能长乐,上一世,她满心牵挂,什么都不舍得放开,到头来却是一无所有、回头无路。这一世,她只想陪父母家人好好过平淡小日子,却比预想的收获更多,也快乐太多。
除了红油,言明还教苏静云熬了清汤。取了几截大骨,敲碎,略煮一会儿后,撇去浮渣碎末,又分了三大锅,加满水,用大火熬着。另一边,取了八角、花椒、姜片等见过的没见过的调料,再加上些猪皮,一起下锅煸炒,然后放在一旁备用。
等到叶云飞带着侍卫们扛着猎物回来,远远就闻到了熟悉的味道,既呛鼻又勾人。
言明看着摆在跟前的猎物,抽了抽嘴角“你们可悠着点儿,总这么赶尽杀绝的,明年可就没得吃了”看看这些可怜的畜生哦,小到兔子山鸡,大到野猪山羊,跟那鬼子进村一般,见着就不放过了。这么个吃法,是会绝种的
叶云飞笑道“不会的,我有分寸。”
另外有侍卫笑着接口“叶大哥前些日子带我们去踩了点,这都是从不同的族群里抓来的,不会绝种。”
言明“”为了吃,做到这份上,也是没谁了
眼瞅着快到傍晚了,侍卫们忙开始准备食材,因着言明的叮嘱,这回上山都是活捉的,每样留了一头吃,多余的都扔到苏家后院儿养起来,柳氏前些日子还念叨着要买些家禽养着,如今正合适。
没了苏大海坐镇,宰杀的重担就落在了卫海青和何柚青身上,两人倒也不嫌脏,撩起衣摆,挽起衣袖就上,其余人打下手,忙得热火朝天。
元宝兴致勃勃瞅了会儿,转身就去同六皇子嘀咕“公子,何大哥的刀使得真好一根毛都没剩,可干净了”
六皇子“乏了。”
元宝忙上前帮着铺好床铺“那公子快躺着歇会儿,云姑娘说,火锅还得等上一个时辰,到时我再来喊您。”
六皇子合上眼“清汤面。”
元宝“是。”哎,自家殿下颜控的毛病什么时候能好呢那火锅闻着就好吃得紧呢,殿下竟然还嫌弃,真是太可惜啦
伺候好六皇子,元宝轻手轻脚出了房门,转身欢快地奔向后院儿,他还要看卫叔宰羊
按理说,大骨