顾与眠正思考着，就听耳边一阵洪亮整齐的
“顾先生好”
腆着啤酒肚的原老板带着各大高层、员工主厨们在走廊两侧一字排开，在顾与眠迈入的那一刻异常严肃地齐齐鞠躬。
在半小时前，他们就被反复叮嘱了两句话。第一，不能露出耳朵和尾巴，不能对新老板表现得太亲热；第二，尊重新老板，不要把他当成人类特殊对待。
在顾与眠来之前，大家以为难的是第二条，直到现在第一条远远比第二条难好几倍。
几个员工很努力藏住耳朵尾巴，九十度鞠躬。
顾与眠“”怎么搞的像黑社会一样
“谢谢，不用这么高调，”顾与眠咳了咳，“大家都起来，各自去做自己的事情吧，我跟吉尔先生谈谈。”
吉尔就是原本的老板。
老板擦了擦汗，走上来陪着顾与眠往里走，别的人各自散去做事了。
“咱们餐厅的所有菜，都需要由主厨亲自制作吗另外，如果出现意外不能及时上菜，对顾客的补偿措施呢零食和小菜至少会有吧。”
这些都是顾与眠上次作为顾客来时，就很费解的问题。
“当然了。”吉尔解释道，“您不知道吗厨艺是很珍贵的一门技艺，因为来自人类传承，而人类现在又”
大部分家庭都仅限于能把食物煮熟的程度，甚至有全家一起只喝营养液的。
吉尔说到一半才想起来这旁边也是个人类“呃，总之，厨师是非常少的，我们餐厅能配备十四个主厨已经是业界顶尖水准了。”
所以如果所有主厨一起出事，就遭殃了。
“这样吗”顾与眠怔了怔，抱着怀里的小雪豹无意识顺毛，一边思考，“管理方面的经验我也不太多，这点以后还是继续拜托你，在烹饪和服务方面，我希望以后可以按照我的思路理念做。”
说话间，他们已经走到后厨。
吉尔“那个，比如呢”
顾与眠让小雪豹趴到自己肩上去睡，然后从厨房门口的墙上拿下全新的围裙拆开，点点头
“你们看着。”
他站在厨房门口环视四周，然后从一个正抓耳挠腮、不知怎么料理那一个个合成大虾的学徒手里接过刀，小刀在指尖一转，利落干脆地去壳并开背去线，然后换菜刀剁成泥状的虾蓉，用刀背轻轻按撵一下。
“有奶酪吗”
周围的几个学徒包括吉尔，看着顾与眠这一系列的动作，已经呆了，其中一个学徒连忙去食材柜里取来奶酪。顾与眠嗅了嗅，觉得味道不太对，还是先把奶酪切成小块与虾蓉混合放在一起。
他再将小半勺盐洒入其中，又让学徒从酒柜里取来白葡萄酒，直接取小半杯浇入其中，简单地全部拌匀，戴上一次性手套捏攒成一个个小巧精致的虾球。
这所有的动作流畅又利落无比，不显得拘谨。
不知何时，整个厨房所有主厨和学徒都停下了动作，视线不由自主地被顾与眠所吸引他的东西其实并不花哨也没有什么技巧，只是恰到好处的力度和井井有条游刃有余的感觉，让人看着就很舒服。
大家都围拢过来，小声交头接耳。
“新老板这是做什么我在网上看过他直播，做的真的好吃。咦，这个看起来做法还挺简单粗暴的。”
“奶酪，虾怎么还有白葡萄酒他到底会不会啊。这一锅乱炖的是想干什么”
“嘘，老余，你给