酱汁是每年吕家都会制作的，从还在野王城时候一直到现在都没断过，哪怕当时在搬家时候都没忘了把酱缸搬走。
赵姬和赵政的口味都在酱油被做出来后被成功带偏，发展成为了万物均可就酱的神秘流派。不过可惜的是秦国咸阳的地理条件不适合做酱, 酱料发酵需要保持一定的温度，这里一到冬天就冰天雪地，益生菌很难过冬。
所以入了咸阳后吕安做了好几年的半发酵酱油也就是主要吃豆酱, 而不是吃料汁的那种大酱。一直到有了温泉庄子之后, 酱缸未来应该可以安然过冬了。
但今年的酱油产量还是不多，毕竟去年在挖酱缸的时候他还不知道自己能有个温泉房，大部分的酱料都被提前分掉了。
现在制成酱油的都是那时候被他留下想着再侥幸试试的试验品，这些菌种在温度降到丧失活性的之前熬到了有“暖气”的一天, 如此才能成功度过冬天, 然后完成了一年的发酵期。
而虾籽是今年的新品。
秦王赐给吕安的庄园被他利用到了极致, 从开春开始他就引了泉水蓄了一处池塘, 水不过半人高，种了菱角和荸荠。
这两样都不是在西边能种好的南方植物，但温泉水温高加上此处日照好, 目前长势还不错。
另外他还引来了些青虾，这种虾是在吕安和几个堂兄弟一起跑去附近湖泊下网捉鱼的附赠产品。
抓的时候觉得数目不多, 加上春日虾不肥便随手丢进了池子, 哪知道秋天就给了他们惊喜。
青虾在水中反复抖筛，将虾籽抖到水中过滤以酒蒸熟，然后放到锅中用余温将水分炒干, 就可以放上很久。
这些虾籽味道鲜香，随便在烧什么的时候撒上一些都别有风味，而配味道寡淡的豆腐是最能体现它味道的方法。
同样是高蛋白，但当植物高蛋白遇上动物高蛋白的瞬间，便是一场味觉的盛宴。而若没有酱汁在，此二者相逢未免火药味太重，现在则是恰恰好最是和谐。
吕安又取了几块豆腐将其放到井下，同家中的仆役说了一声让他们等等做给吕不韦和吕夫人吃之后便提着一个篮子去了隔壁拜访。
先秦时期除了勋贵王族以外，一般一家人都是吃两顿饭的，上午点打理完农田回来吃早饭，下午三点到五点吃晚饭，晚上太阳落了便闭眼休息，这是寻常人家的生活节奏。但对于有“夜生活”的贵族阶层则不同，主要差别是贵族们有钱点灯，他们一半都要晚上九十点再睡，如此就还要再加一顿夜宵。
吕安到隔壁的时候差不多正是尉缭家要吃夜宵的时候。
尉家虽然目前还没人入朝，但也只是时间问题而已。尉老爷子也算是当打之年，就算未来上不了战场也是经验丰富的理论派，尉缭的族兄几人在演武场的表现吕安也看过，一个个都是经过专业的训练，入伍后成绩绝不会差，更不必提文韬武略样样精通的尉师兄了。
然而现在秦国还在休养生息，并未招纳民兵。
是以，尉家人便干脆在家中过着闲云野鹤的生活，每天上山下水好不自由，一点都不在意花钱买了的宅院现在还落在吕不韦手中，其心大程度令人叹为观止。
吕小安和尉缭的几个族弟相处得不错，大家年龄差不多，又都是被尉缭大魔王管着长大的，很有共同语言，关系自然好。
知道是他们的用膳时刻，吕安就没打算进去打扰，他将食物交给了门房，然后就溜溜达达想要转身回家。刚走了两步忽然听到淅淅索索的声音，一回头便和一双