红薯焖饭里的红薯依旧是香甜软糯的，红薯瓤甜甜的，软绵绵的那种，颜色是好看的橘红色，有点像蒸熟的老南瓜，吃起来香且绵软，口感很细腻，没有丝，入嘴后稍微用唇舌抿一抿，那红薯的瓤就在嘴里跟化了似的。
甜甜的，香香的，吃一口心情也跟着好了起来。
搭配米饭，既有饱腹感，还能吃到粗粮，完美结合。
最关键的是，节省了一部分的大米。
以后时不时这样，像米饭搭配红豆，绿豆，花生，或者地瓜，玉米什么的，应该能节省一些开支。
看到不少游客担心存粮问题，沈潇云心里也琢磨这个不能忽视的潜在因素。
感觉这是一个好点子。
主食米饭吃多了最容易发胖，添加一些五谷杂粮，不仅顶饿，省去一部分开支，还能管饱。粗粮还有增加肠胃功能，营养丰富，减少肥胖发生。
要不然，等过一段时间，不少长期居住的游客们发现，才来一段时间，身体就大了一个号，估计好多人不敢来了
沈潇云在心里调侃道。
吃了红薯，扒了软糯的的米饭，沈潇云把目光投向了今日的主菜粉蒸肉。
粉蒸肉依旧香气扑鼻，米香味和肉香味完美的融合在一起，令人食欲大开。
米粉的颗粒有粗有细，在经过长时间和猪肉相互搭在一起蒸后，干硬椒香的米粉颗粒变得饱满且吸足了猪肉里多余的油份，每一粒米粉都变得极其饱满莹润，透着油光，好似半透明。
上了酱油的粉蒸肉的米粉色泽通透，颜色分明，每一粒米粉好似玛瑙，均匀的密布在每一块猪肉上面。
这些米粉都是手工磨的，颗粒粘连性非常好，大小位置好像被安排的恰到好处，把每一块猪肉都给包裹好。
而那些猪肉在酱油和米粉的搭配下，肥瘦颜色红亮，油脂汪汪，经过长时间蒸汽焖蒸，肥肉的部分变得软软糯糯的，里面多余的油分已经蒸出，如数的被包裹它的米粉给吸走了。这样一来，肥肉也不在油腻，肉质变得稀疏软绵，绵绵黏黏的有点像熬好的胶原蛋白，筷子轻轻一碰，它就上了弹簧，发出可爱的颤动，晃晃悠悠的颤动。
跟肥肉相互粘连的是瘦肉的部分，融合了大量的油份，在长时间蒸汽焖蒸，瘦肉的部分并不柴，吃在嘴里很嫩，并没有出现卡牙齿的现象。
只需要唇舌稍微用点力，瘦肉部分就能一一分解。
不管是油香四溢，米香浓郁的米粉，还是蒸的鲜香软烂的五花肉，在大米和猪肉的碰撞下，两者都把食物的精华发挥到了极致，也满足了食客们对美食的追求和向往。
这才是我想要吃的那个味道啊。
沈潇云在心里想到。
他其实不爱吃肥肉，可每次吃自家粉蒸肉的时候，那肥肉的部分却变成了他的最爱。
尤其是每片五花肉猪皮的地方，被酱油染成红褐色，油光发亮，皮脂的地方变得q弹，极其有嚼劲，就跟吃牛板筋似的，越嚼越香，很是过瘾。
他们这边吃的大部分是五香口味的，里面会放一些八角，晒干的橘皮，用剪子剪碎后和洗干净的大米一起炒熟，待炒熟米粒变得焦黄，有米香味传来后，那些八角和橘皮的香气也出来了，再拿到磨坊里磨个两三次，依照每家每户的喜好来。
喜欢口感细腻，绵软一点的，就多磨一两次，喜欢粗糙点，有颗粒感，吃在嘴里跟扎实，就磨一遍就好。
沈潇云在外面也有吃过米粉蒸肉，同样的还吃过米粉蒸排骨，蒸牛肉，羊肉和鸡肉，几者相互对比，沈潇