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第51章 【051】(2/3)
窖里面,身穿制服的工人那些一个个橡木桶洗干净,将葡萄捣碎放到橡木桶里,去梗破碎后,都一股脑放入橡木桶中发酵。

    简彤笑着介绍“这就是刚开始酿造葡萄酒的步骤,先把葡萄洗干净后去梗发酵,其实这也是一个诀窍,为了葡萄酒更好的口感,发酵不冷渗泡皮,而且我们酒庄选用了最好的橡木桶,没有一个橡木桶是旧的,这才能保证葡萄酒最好的口感。”

    接着简彤又带众人参观了其他的冷渗泡皮、压榨等各个步骤,最后,带大家去品尝了葡萄酒。

    一个个橡木桶被整齐的摆放着,有工人们忙碌着装瓶,简彤笑了笑,取过高脚杯直接从橡木桶接了一杯“这是最后的成品,大家可以尝尝。”

    鞠微接过来抿了一口,眼中带着惊讶“回口甘甜,很好喝。”

    众人也一一品尝,都啧啧称赞“不错。”

    简彤笑了笑“微微,这批葡萄酒就要装瓶,不如你为它们命名吧”

    又是起名字

    鞠微愣了愣,众人的目光看了过来,她发愁,这该起什么名字好呢

    言霖看见鞠微脸上的愁容,低低一笑,声音低沉性感“不如就叫太微,既是三垣之一,又带着你的名字。”

    “好呀就叫太微。”

    众人也觉得这名字寓意极好。

    简彤“那我马上就让人准备,太微必定会在评酒会上大放光彩。”

    “好了,大家也看过葡萄酒是怎么制作的,不过现在时间不够,大家先开始把葡萄去梗捣碎去皮,然后直接发酵就可以了,虽然省去了一些步骤,但是最后葡萄酒也还可以。”

    他们一起处理葡萄,因为众人采摘的葡萄品种不一,大家只能分开酿造。

    简彤专门拿了小的橡木桶过来。

    大家都是生手,本来速度应该差不多,但是言霖偏偏动作娴熟,很快地去梗去皮捣碎。

    众人的目光看了过来,姚姚实在没有忍住“言大佬,您以前酿造过葡萄酒吗”

    要不然,怎么偏偏您和大家不一样。

    别提她身边的杨助理,动作粗鲁,葡萄汁飞溅,弄得姚姚白色的短袖上,到处都是红色的污渍。

    言霖声音清冷矜贵,淡淡道“酿造葡萄酒这么简单,还用学吗”

    姚姚疑惑“额”

    鞠微看着言霖又开始装模作样秀智商,叹了口气,开始翻译“他是说自己没有学过酿葡萄酒,这是第一次。”

    姚姚

    好叭,身为学渣的姚姚受到惨烈一击

    幸好言霖没有摆架子,在他的指导下,众人圆满完成任务,将葡萄放到了橡木桶中发酵。

    简彤一拍手做最后的总结“现在就等着它发酵了,一般来说,顶级的葡萄酒需要2年多,但是咱们这些,大概21就可以开始喝了。”

    姚姚扶着腰站起来“可算弄完了,不过,还要等21天,我恨不得今天,就能喝到自己酿造的葡萄酒。”

    众人这一番下来,个个腰酸背疼,相互搀扶着往外走,这其中有两个人外显眼。

    一个是鞠微,刚才酿造葡萄酒的时候,言霖直接全包,她什么事也没有干,自然轻松。

    另外一个,就是言大佬,一个人干了两个人的工作,还是神采奕奕,没有半分倦容。

    姚姚看了看身边萎靡不振的杨助理,又看了一眼言大佬,疑惑人和人的差别怎么这么大呢

    鞠微看着言霖,声音里带着关切“你累吗”

    刚才他不让她插手,说怕她累。

    其实,她哪里有那么柔弱
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