就是那个俊秀小帅哥。
“你做的这份味道，和上一份, 是一模一样的。”小帅哥放下筷子，面上的表情很认真。
他尝出来, 味道是完全一样的, 甚至包括香味, 以及之前调的沙茶酱。
她又调了一份，也完全是一样的味道。
这说明了什么说明了陈白微在调沙茶酱的时候，各种添加进去的配料用量, 是和之前调的那份用量比例一模一样的。
包括火候还有炒制的时间，和之前那份都是一模一样的。
而且之前那份没这么多，也就是说这份沙茶酱按照需要焖的牛肉比例，也全部一比一的调整了。
正是因为这样的比例调整, 再加上她精准的把控, 才能做到两份沙茶焖牛肉的味道完全一样。
大多数人的舌头没有那么敏感，其实是吃不出来味道细微的变化的。
但这个小帅哥说出这样的话, 让陈白微看了他一眼。
“一模一样”
“对, 完全一样的，包括的牛肉的口感还有沙茶酱和牛肉的融合程度，都是完全一样的。”小帅哥点点头，很肯定的说道。
陈白微确定了, 这小帅哥估计也是属于那种味觉很敏锐的那种。
她把菜放到外面用来吃饭的桌子上, “你的舌头是不是比较敏锐的”
“对, 所以我家里人说我适合学做菜。”小帅哥耿直的点头。
陈白微来了兴趣, “那你家里人说得挺对的，天赋异禀，确实是适合学做菜。”
她突然灵机一动，问道那你觉得我这样完全做一模一样的味道，好吗“
小帅哥点了点头，又摇了摇头。
“好，但也不好。”
他认真的看向陈白微，“好处是，可以一直保持着这个水平没有变化，那么就永远不会有退步的情况出现。但不好的情况是，你一旦控制在这个水准的时候，就完全不会去提升了。我妈说过，世界上的味道千变万化，作为掌控着食材的人，一定要学会运用食材，去感受它们带来的各种变化。不断的去提升了，才能让食材不断的去发挥出它最大的优势。”
“就像这个沙茶焖牛肉，你做了两份完全一样味道的。第一份你做得很好吃，我以为第二份你会做得更好吃的。但你明明能那么精准的掌控味道，为什么不做一份更好吃的呢还是说你以为你做的第一份味道就足够完美了，所以第二份就按照一份的模式来”
“你明明可以做得更好吃的吧为什么一定要做一份一模一样的”
小帅哥激动得脸都红了。
陈白微愣愣的看着他，她从来没有觉得自己这么做是有什么不对的。
她能很精准的把控着味道，当她觉得这道菜的味道足够的好，就不用再刻意调整了。
她希望呈现给食客的，是她个人认为的足够好的味道。
陈白微听过很多夸奖，无数人对她说，她是天才，她做菜好吃。
哪怕是那些老饕，过来吃了一遍又一遍同样的菜，也从来没有说过不对。
所以她理所当然的认为，自己这样的做法是正确的。
做一份更好吃的
是啊，她为什么每次都要将味道调整成一样的，而不是做一份更好吃的呢
她所认为的最好的程度，对食客来说真的是最好的吗
“小帅哥，你妈妈一定是一位很优秀的师傅吧”陈白微豁然笑着