亲,双击屏幕即可自动滚动
第97章第 97 章(2/6)
    他要写的是那种乡野之味,杜博文说的这小师傅是开饭店的,跟他写的有些不大符合啊。

    但碍于朋友情面,又听杜博文说得实在是心动,就也来了。

    想着吃过之后,考虑考虑,要真有那么好吃,就再说。味道没有那么惊艳的话,就跟杜博文说清楚。

    结果人落座没多久,先是被争豔酒的醇厚滋味给灌懵了,再来一块黄金反骨蛇,人就真的飘了。

    他坐在那都想不明白,蛇肉他也吃过不少,怎么就没吃过这种一入嘴,人就不知道今夕是何年的滋味。

    听杜博文这么一说,再看他老脸舔着的表情,孙锦书沉吟了片刻,又举起了筷子,“再让我尝尝。”

    难不成这师傅做的每道蛇肉,都这么好吃不成

    结果这一尝,就不得了了。

    龙凤斗的里陈白微还加了一些滋补的药材,汤色清润又浓醇,喝下去一口暖洋洋的,鲜美的味道从口中顺着四肢传遍了,蛇肉润滑得厉害,又鲜又香又诱人。

    姜味蛇段的每一处缝隙都透着丝丝的姜味,和蛇段鲜香的味道融合在一起,一口一口根本就停不下来。

    盐焗乌梢没有用过多的调料去掩盖蛇肉本身的味道,而是直接裹上一层厚厚的海盐,在焗的过程中,精密的掌控着盐的渗入。吃的时候只觉得蛇肉鲜嫩滑香,蛇骨都可以反复的吮吸,感受着里面浓浓的咸香味,叫人欲罢不能。

    太史五蛇羹则取其意,需要用五种蛇来做,好在是有五种蛇的,陈白微就各取一些蛇肉蒸熟,然后将蛇肉撕成丝状。然后加入鸡肉丝还有果子狸肉丝鲍鱼丝以及广肚丝冬菇丝笋丝,分门别类的下到锅里,熬成汤羹。

    陈白微按传统做法,加了菊花。又加了薄脆和柠檬丝。

    孙锦书吃了满满一碗的蛇羹,吃完了之后又送了送裤腰带,又舀了一碗。

    薄脆新鲜油炸出来的,全是陈白微亲手做的配料,酥脆感和油香味与蛇羹融合在一起,叫人口舌生新,这是一种很新奇的吃法,至少孙锦书以前是没尝过的。

    而柠檬本来味道就清新自然,加入到蛇羹送到口中,有淡淡的酸味,不仅起到了去腥的作用,还很是开胃,口中的津液都控制不住的分泌出来,一碗下了肚都觉得不够,非得吃第二碗第三碗才行。

    包厢里一改没上菜之前的热闹,所有人都完全的投入到这场蛇宴当中。

    五彩炒蛇丝 鲜甜爽口,五彩斑斓漂亮悦目。椒盐蛇皮脆滑弹润,跟小零嘴似的。古法焖蛇则是陈白微自己调的三杯汁,与鹅掌还有冬菇等一块焖煮上一个小时左右。三杯汁完全渗入到肉里面,肉汁味道爽口不说,因为焖煮得时间长,只吮一下,这肉就轻轻松松完全化在嘴里。

    这些菜全部尝下去,孙锦书裤腰带已经松了两圈了。哪止他一个人松裤腰带,一桌子老头都吃得满嘴流油,头都顾不上抬,只顾得上松裤腰带。

    杜博文放下筷子,打了个嗝,见孙锦书端着杯酒慢悠悠的喝,老神在在的问道“怎么样啊老孙”

    他刚刚可是抽空看了好几眼,这老孙裤腰带松了一次又一次呢。

    孙锦书给他倒了一杯酒,侧过身体小声的说道“我决定专门给这家店写一本美食介绍,你觉得怎么样”

    别说杜博文被吓到了,一桌子老头都惊讶的抬起头。

    “当初我求你给我写个传记都不肯,现在吃了几道菜,就主动说要给人出一本书,老孙你不道义啊”

    “老孙你这是说真的不是说写完就写最后一本了吗这又加了一本”

    “老孙这是吃高兴了,还是酒喝多了上头。”

  
-->>本章未完,点击下一页继续阅读