而陈白微举着刀盈盈一笑，“杜师傅，麻烦您去帮我取两块豆腐回来好吗”
杜博文看了眼那闪着银光，每天都要被大妈磨上两遍的菜刀，心里抖了抖，“好好好，马上就给你拿过来。”
靠着一把菜刀成功制住了所有小老头的陈白微松了一口气，见大家都井井有条认真的开始干起了活，她也认真了起来。
协会里现在人也不多，目前在的小老头也就六个，外加三个大妈还有那个年轻女人，再带上她，一共就十一个人。
陈白微扫了眼食堂现有的食材，今天要吃什么心里也有个数了。
刚送来的猪前蹄还新鲜得很，这会时间充足，用来做水晶肴肉是最好的。
猪前蹄去骨，然后用铁扦在肉上扎小孔，确保后续比较容易入味。
陆秉从后面探出头，一看她这个手法，就来了一句，“做水晶肴肉啊”
陈白微点头，“是啊，做水晶肴肉。”
“那我来给你帮忙，我最爱吃这个了。”陆秉卷了卷自己的袖子，没等陈白微反应过来，就直接接了过去。
陈白微看着他撒上硝水，再取了盐，用一种她从来没见过的手法揉擦。很快猪肉就变红了。
陆秉轻轻松松的举着猪前蹄，泡进水里，见陈白微还站在旁边，吆喝了一声，“还站着干嘛后面还有菜要做呢，这个肉我帮你看着。”
“哦哦，好。”陈白微还在琢磨陆秉的手法，听他这么一说，赶紧转身去忙下一道菜。
活桂鱼还在盆里养得好好的，陈白微看着这肥嫩的桂鱼，脑子里就想起了一道菜，花揽桂鱼。
口感清新味道鲜美，营养还丰富的桂鱼，挺适合上了年纪的人吃的。
桂鱼去内脏除去鳃鳞，然后放到滚水中烫一下，这会背后又窜出个头来。
“做花揽桂鱼你这滚水里咋不放一点绍酒呢”
说话的老头杜博文给她介绍过，叫黄师傅。
陈白微手一抖，这滚水里还得放绍酒
黄师傅脾气有点挤，一挤就把陈白微给挤开了。
“这放绍酒之后，这鱼肉就更香了，到时候你烤出来一揭开，还带着浓浓的绍酒香味，闻着就好吃啊”
黄师傅利落的将鱼拿出来，然后轻松的剪去脊翅和拨翅，又给鱼划上斜刀。
“愣着干嘛火腿呢鸡茸呢”黄师傅觉得这小丫头怎么傻愣愣的。
陈白微赶紧回神，把火腿给片好，又把鸡茸给快速的剁出来，这还不算完的，人黄师傅还嫌弃的说她鸡茸剁得不够好。
当着陈白微的面用两把菜刀，将鸡茸剁成了绵韧的状态，还往鸡茸里加了点剁成泥的藕碎。
陈白微空着手，眼看着黄师傅往鱼身上的斜刀里塞上火腿片，又给塞上鸡茸，然后开始揉用来包桂鱼的面饼。
所以，她该做什么呢
两个菜都被抢走的陈白微只好又去拿了半只鸡，准备做个麻辣子鸡的。
然后又被抢走了。
站在一旁开始怀疑人生的陈白微被杜博文拉走，手上塞了两块豆腐。
“来，小陈，你的豆腐。本来想要你来做菜的，但我们这些小老头一进厨房就爱自己上手，旁人做的都不乐意。你别介意啊”
这也是他们为什么要单独请人来做饭最重要的原因，不然他们几个老头一进厨房，你说我做得不好，我说你做得不行，再来个抢菜做，这饭还要不要吃了。
这得亏他们今天要做的菜