“婶婶说得对，刚开始别开太大了，咱们没经验，不好做。但要是很小的话, 也不好。您想想, 太小的门脸，只能做小生意, 做不了大生意的。咱们毕竟是开饭店的，门脸大一点, 那些有钱乐意花钱的也愿意进来。”
“而且现在那些挣到了钱的老板, 最讲究的是什么就是脸面了。叔叔这里也认识不少开工厂的, 他们难道会愿意带自己的生意伙伴去很小的饭店吃饭吗那指定是不乐意的。但如果饭店装修还可以, 挺高档的, 是不是他们就更愿意带人进来。”
陈卫星听到这，点了点头, “白微确实说得对，他们去的饭店酒楼都是相对来说高档一些的, 菜价也贵。”
他也是经常被人请吃饭的, 哪怕他是技术人员。去过不少酒楼的他, 自然知道那些老板愿意去的地方。
有时候酒楼的菜品味道不行都没关系, 但一定得是看起来相对较为高档一点的地方。
陈白微就是基于这一点考虑的, 说她现实也好, 说她贪财也罢。
她希望自己做出来的菜，是稍微有点价值的，至少不能是街边小摊的那种的价格。不说是普通人家天天能吃的价格，至少得是他们咬个牙就能尝的。
当然也不会像她家的酒楼那样，每道菜的价格都高得离谱。
她暂时想做的，是中高端的饭店。
宋冬梅还是有些犹豫，做高档点意味着要钱去砸，一下子进那么深的水，她有点慌。
陈白微看出来了，接着劝道，“婶婶，你也不用太担心什么。至于我的身体情况，您是可以放心的。”
她起身，到房间里把上次体检报告拿出来，递给陈卫星和宋冬梅，“这是我前些天的体检报告，上面写了我身体目前的情况。”
宋冬梅看到了，稍微放心了点，“但这开大了，要是架不住怎么办”
“要是真架不住，就算开小的，不也一样是架不住的。这跟开店大小没关系，主要还是看管理人的水平。我在的话，后厨您是不用担心的，目前学校食堂的后厨是我来管的，您可以去看看，我管理得还不错。”
陈跃迷迷糊糊的听了好半天，这会突然说道了他能插上嘴的，赶紧说道“姐姐在食堂威严可高了，那些老师傅都听姐姐的话，因为她做菜好吃。”
“食堂还不是咱们开的呢，要是咱们开的饭店，那您就是老板，底下的人肯定是更听话的。至于管理水平，婶婶您的能力我放心得很，一出现的时候大家可都看着您呢，再说了您之前做科长的时候，大大小小的人物都见过，总不能在面对客人的时候露怯吧所以这个店只要能开起来，我压根就不担心开得不好，我就担心开得太好了，客人太多，咱们忙不过来。”
陈白微最后打趣了一句，把宋冬梅给逗乐了。
“就你会说话，行，先听你的，咱们开个稍微大点的。不过这店铺位置我还没找呢，要是有合适的再看。”
宋冬梅拍了板，先看店铺再说，没有那么多十全十美的，万一位置很好，店铺位置不大的话，也有可能。
陈白微也没意见，要是她有钱还能拍板做决定了，没有钱的她，也只能看宋冬梅安排了。
因为确定了要开店，陈白微就抓紧了时间提点吴师傅和李师傅做菜。周泰的话，进步也飞快，现在炖汤的时候只要按照陈白微给的菜单走，就没啥大问题。
宋冬梅也开始早出晚归的出去找合适店面，这玩意儿急不来，完全看缘分。
而沈清岩那边调令也下