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第41章 招到了面点师(1/3)
    店铺开张, 温暖正撸了袖子准备开始擀面, 这时一个三十多岁,穿着补实的女人挤到了前面。其他老实排队的人有些不悦,纷纷指责。

    女人冲后头的人弯了弯腰“我不是插队买东西,我是来面试的。”

    今天下午, 中介介绍了几个中式面点师来。经过面试加现场制作后,温暖觉得他们的技术太流于表面, 不但硬伤很多,而且动作也不够麻利, 遇到人流高峰的时候,根本无法应付。

    此时见又有人来面试, 温暖眉头皱了起来“钱经理不是说面试时间是下午两点吗现在都过五点了,你怎么才来”

    那女人也知道自己晚得过份了,连连点头道歉“对不起,对不起我儿子今天突然发烧, 我带他去医院耽误了点时间,真的不是故意迟到”

    温暖见她额头沁着汗珠,面露焦急之色, 不像是说谎话的模样, 问道“有健康证吗”

    “有有有我都提前办好了。”那位女人说着从包里掏出个证件亮给他们看。

    温暖瞅了瞅, 便对旁边的小秋道“开门让她进来吧。”

    “现在是我们要忙的时间了,我没有空单独面试。如果不介绍你就搬个凳子坐边上,我边忙边问。”

    小秋帮着搬了个凳子,放到旁边, 示意让她坐下。

    “老板,十个肉夹馍,加辣椒,还要三个茶叶蛋”

    现在很多的食客,排一次队恨不得把全家的口粮都一次买了。茶叶蛋限量,肉夹馍不限量,一次都要打包走好几个。到底是大城市,居民消费能力也强。

    当中也不乏有食客,为解决脱发困扰,每天都来排队吃几个。据说,食用三天时间,掉发问题明显减少,毛囊恢复活性,五天时间秃顶、秃头斑的地方便能发出短茬。效果秒杀市面上一众脱发产品。

    不过因为温暖没有特意宣传食物的功能性,因此大部分人还是冲着味道而来。

    “第一箱馍已经在烤,请稍等。”温暖匆匆答了一句,然后埋头揉面做饼。虽然她的动作已经很快,烤箱也更换成了一次可以烤30个的大号烤箱。但还是有些应付不过来这么巨大的人流量。本来想一边干活,一边面试。可一忙起来,却是连话都快来不及说了。

    正忙得热火朝天之际,忽听边上有个柔柔的声音道“老板,要不让我帮你一起做馍”

    温暖一侧头,便见那刚才来面试的女人已经挽好了袖子,洗好了手,站在一边。

    “以前做过这种馍吗”

    那女人连连点头“做过做过。我以前也卖过几年肉夹馍,工序都熟。”

    “行,那试试吧。”

    说得再多不如实践出真知。

    得了温暖的允许,那女人便上前一步,站在案几前,从大团的面中分出一部分来,在案上搓揉了几下,揉成长条状,再唰唰几下,便分成一团团的小剂子。小剂子再挨个搓揉出最佳的韧性,最后擀成圆饼的形状。

    两人一起忙活起来,出饼的速度就快了很多。温暖甚至有时间在中途休息,缓口气,也趁机问问她的情况。

    这女人名叫方静,31岁,河西人,目前离异中。来崇闲市多年。之前摆摊卖肉夹馍的,因为手艺好,生意还不错。今年严整市容,小摊小贩都被取缔。她只能出来寻个工作。

    因为离异,孩子需要她全力照顾。普通的工作,时间上根本对不上。因此,工作找了几个月都没遇到合适的。

    温暖闻言道“你晚上工作,孩子不还是没人照顾吗”

    方静道“我姐离我们近,她是宾馆的客房服务员,早七点上班,下午三点就下班了,正好能帮我
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