“张某再是不济,也绝不会利用女子的未来,去搏自家的前程。”张须驼斩钉截铁。
“银子啊银子”秦穷的眼神更幽怨了。
张须驼大惊失色,难道要我把胡雪亭卖了
秦穷绝望了,张须驼根本不在频率上,他决定直说“胡雪亭是个会赚钱的”
会赚钱
张须驼哈哈大笑“小孩子家开了个小饭店,为了几个铜板的事情,竟然就怕了,做不得大事,何来会赚钱的评价叔宝太高看她了。就胡雪亭的才能,放在家里头做个娘子,经营铺子倒是很好的。”
“几个铜板的小事”秦穷冷冷的道,语气中充满了不善。
张须驼愕然转头,看到秦穷咬牙切齿,满脸通红的盯着他,拳头还握得紧紧的。
程夭金和刘二马四在秦穷的身后,死死的抱住了他。
张须驼一怔“难道不是”
“当然不是”秦穷怒吼,“仪同,你竟然这么看轻了胡雪亭我都想跪下来求她了”
“仪同,我们都要饿死了,你竟然对金矿视而不见”程夭金也道,张须驼兵法厉害,这经济头脑,就是一坨狗屎。
马四长叹“你们才知道”
张须驼这回是真的吓住了,发生了毛事
不知道柴米贵,不管后勤的大随朝仪同张须驼,从来没有认真的计算过天下第一味的收入。
在他的心中,一家酒楼饭店,也就是几十文几百文铜钱的事情。
在3文钱一只大肥鸡的洛阳,一斤骚气严重,没什么人吃的猪肉,要多少钱撑死就两文钱。
胡雪亭只会做猪肉和蔬菜,没有其他珍贵和昂贵的菜肴,也没有好酒,又能赚多少钱
就算按照大碗喝酒,大块吃肉,一碗红烧肉足足一斤重计算,2文钱的猪肉原材料,一碗做好的红烧肉,菜价也不过是6文到10文。区区10文钱的小生意,扣除了各种材料成本,人力成本,房租成本,赚的都是辛苦钱,何足挂齿
“这个不是这样的”张雨宁小心的道。
“哦,你知道”张须驼也不奇怪,张雨宁和张修闻这几日都待在胡雪亭家里胡闹,自然该知道一些详情。
天下第一味酒楼的菜价很贵很贵,一开始就是大随朝国都洛阳顶级酒楼的2倍,等到第一批客人感叹天下第一味实至名归之后,胡雪亭立马又涨了3倍。也就是说,洛阳最大的酒楼楼外楼卖1文钱的菜,天下第一味要卖6文钱。
楼外楼的菜价又是多少呢
穷鬼张须驼只知道路边的小酒楼的菜价,是原材料的3到5倍,却不知道,楼外楼的菜价是普通小酒楼的3倍以上。
按照一碗一斤重的红烧肉2文钱的材料成本计算,普通酒楼至少卖6文钱,楼外楼就要卖18文钱,天下第一味就要卖108文钱。
“什么”张须驼震惊了,一碗红烧肉108文钱成本才2文钱啊都快顶得上小半只猪了。
张雨宁继续算账。天下第一味有15桌,都是小桌子,顶多坐4个人,也就2个人一桌的居多。
“那也吃不了几个菜。”张须驼已经开始明白生意人的详细计算方式了,必须细化计算,两个人一桌吃饭聊天,也就5个菜左右而已,况且胡雪亭只会做猪肉和蔬菜,想多点几个菜都不成,总不能红烧肉来2碗吧
“不是,一般都有10个菜。”张雨宁道。能够到贵的吓人的天下第一味吃饭,怎么可能只点5个菜不是请了重要的生意伙伴,就是宴请达官贵人,怎么都要丰盛一些,摆满桌面的,1